酒店管理

酒店架構與畢業出路

酒店架構可分為前線部門及後勤部門。

• 前線部門：一般是較基層的工作，包括服務生、接待員、房務生等等。這類職位的學歷要求一般較低，不需要達到酒店管理學院或相關的學歷資格。
• 後勤部門：這些部門包括人事部、財務部、銷售及市場部、公關部、採購部等。是屬於管理及策劃層的職位，需要較高學歷，一般於酒店管理學院畢業或持相關學歷的畢業生都會投身於此領域。

酒店管理畢業還可投身什麼行業？

隨著經濟不斷發展，酒店管理業已滲透至各種多樣化的行業中，例如旅遊業、航空業、會展及項目管理、主題樂園、會所及俱樂部、服務式公寓管理、婚禮策劃、餐飲業等等。